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水口拓也（山角や）　おむすびで結ぶ人の縁

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Halfdan Rump　Tecriceが広げる米つくり

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池田彰弘　テクノロジーの力でお米の品種改良

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松永宗憲　元エンジニア農家のトマト作り

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森本桃世　料理で”身体の感覚を呼び覚ます”

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小倉ヒラク　デザインで切り開く発酵の世界

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近藤徹弥　科学の視点で紐解く、味覚のフシギ

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